Ingrédients
– 2 blancs de poireaux
– 6 carottes
– 1 oignon
– 4 pommes de terre
– 1 rôti ardennais
– 75g de lardons
– sel, poivre, paprika, curry
– huile d’olive
Recette
– Couper tous en petits morceaux : poireaux, carottes, oignon, pommes de terre
– Dans un grand plat, mettre le rôti ardennais (assaisonner à votre goût, sur la photo croûte de moutarde à l’ancienne) et ajouter les légumes
– Ajouter les épices
– Et ajouter l’huile d’olive
– Mettre au four pendant 45min sur 180 degrés.