Ingrédients

– 2 blancs de poireaux

– 6 carottes

– 1 oignon

– 4 pommes de terre

– 1 rôti ardennais

– 75g de lardons

– sel, poivre, paprika, curry

– huile d’olive

Recette

– Couper tous en petits morceaux : poireaux, carottes, oignon, pommes de terre

– Dans un grand plat, mettre le rôti ardennais (assaisonner à votre goût, sur la photo croûte de moutarde à l’ancienne) et ajouter les légumes

– Ajouter les épices

– Et ajouter l’huile d’olive

– Mettre au four pendant 45min sur 180 degrés.